A5シャトーブリアンの通販

シャトーブリアン通販|神戸牛?松阪牛?お取り寄せやギフトならココ

こちらの二店のどちらかで決まり♪日本トップクラスの牛肉の専門店で!

シャトーブリアンのステーキを通販で。

 

最高級のお肉。

 

ブランド牛ですよね。

 

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松阪牛とか神戸牛、近江牛、米沢牛とか。

 

まず頭に浮かびます。

 

一般的な牛肉に比べて、美味しくなるために手間隙かけて手塩にかけて月日をかけて飼育されます。

 

でもその中でも色んな部位があります。

 

場所によって食感や味わいも違ってきますよね。

 

柔らかさ、霜降り、赤身。赤身と脂身のバランス。

 

シャトーブリアンステーキ

 

ビーフの部位といえば、ステーキならサーロイン、ヒレ、焼き肉ならロース、カルビなどがよく聞く名称です。

 

もっと貴重な最高級の部位もありますよね。

 

極めつけの貴重な部位といえば、シャトーブリアンですよね。

 

今や多くの方がご存じな幻のようなお肉の種類。

 

一度や二度は聞いたことがあるという方は多いと思います。

 

テレビのグルメ番組の影響とかも大きいです。

 

ステーキ用としてのイメージが強いですよね。

 

シャトーブリアンとはヒレ肉の中の中心部に位置しています。牛一頭から600グラム程度しか取れないとか。

 

希少部位なので当然お高いですし、もちろん重宝されるだけあって美味しさもプレミアムです。

 

 

今や認知度も高い、牛肉の貴重部位の代表のような存在。

 

私が初めてシャトーブリアンの名前を知ったのもテレビでした。

 

ステーキお取り寄せ

 

ナインティナインの『ゴチになります』ですね。

 

高級なレストランにメンバー何人かで出掛けて、金額を予想しあってお代金を支払う人を決めるっていう番組です。

 

いつもすごく美味しそうなシェフ自慢の名店が登場しますよね。

 

その中のお肉料理の放送の時に、シャトーブリアンという貴重で絶品な部位があることを知ったんですよね。

 

タレントの誰かが注文されていて。

 

霜降りの決め細やかさと赤身のバランスが絶妙で、画面上からもこれはスペシャルビーフだな…って伝わりましたね。

 

その時は、うわ!美味しそう…自分も一回食べてみたいな…なんて漠然と思っていたのですが、一方でこんな貴重なお肉ってどこでお目にかかれるんだろう…なんてことも思ったり。

 

 

オンライン通販でお取り寄せ、プレゼントにも

 

でも今なら大丈夫ですよね。

 

オンラインという手法があるからです。

 

シャトーブリアンもネット通販でいつでも入手可能です。

 

日本全国トップレベルのお肉屋さんから直送です。

 

グルメ通な方なら、ご自身のためにお取り寄せしたり。

 

あるいは、家族の記念日にプレゼント的な意味合いで通販したり。

 

誕生日、結婚記念日、お祝いとか。父の日、母の日、敬老の日…。

 

またとっておきのグルメなギフトやプレゼントとして。

 

贈答用としてありですよね。

 

もちろんお高いですよね。間違いなく。

 

そして美味しさも間違いないでしょう♪

 

美味しさは食べたら終わりですが、その記憶は下手したら一生続きます。

 

あの時のシャトーブリアンは別格の味わいだったな…なんて。

 

グルメネタとして友達に語りたくなるほど♪

 

最高級のシャトーブリアンが通販できるオンライン精肉店を調べてみました。

 

以下に挙げたこのどちらかの二店舗で決まりでしょう♪

 

松坂牛、神戸牛。どちらもA5等級限定の専門店

 

ネット通販で、めちゃくちゃ人気のお肉屋さんです。

 

極上のプレミアムシャトーブリアンをお探しなら、ご参考いただけると思います!

 

 

A5ランク松阪牛のシャトーブリアンなら


最高級松阪牛ステーキのお取り寄せ

 

  • 最高峰ブランド牛の松阪牛、そのまた最高なA5等級限定で松坂牛を全国に届けるプレミアムビーフショップ。
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  • 毎年チャンピオン牛を落札したり、ネットショップ大賞に輝いたりする実績は本物です。
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  • A5ランク松阪牛のシャトーブリアンステーキもラインナップ。一度でも食べたら、その記憶は一生続くであろう至極のお肉です♪

 

 

A5ランク神戸ビーフのシャトーブリアンなら


A5神戸牛なら 神戸牛ドットネット

 

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  • 最も高位な部位。お箸で切れるほどの繊細で柔らかい食感。神戸牛の中でも最も希少な部位。まさに大切な人との特別な日のお食事に。

 

 

 

シャトーブリアンにまつわるあれこれ

 

一番高い部位なの?

 

ヒレ肉の中に位置する部位。頭でもなく尻尾でもない、中心の部分がシャトーブリアンです。

 

牛肉の中で一番価値があるとされているのがヒレ肉。

 

その中の選りすぐりの部位なので必然的に、最上級部位というわけです。

 

ご存じ最高級のお肉。A5級の和牛では、100グラムで一万円程度のお値段が付けられていることも。

 

最も高価な部位でしょうね。

 

でもやっぱりお好みがあるでしょうね。人によってサーロインが好き、ヒレが好きとか。

 

当然ながら絶対的な味の基準になるかはその牛次第。

 

輸入の放牧牛のシャトーブリアンよりも和牛のモモの方が美味しいと感じる人はたくさんいらっしゃるでしょうしね。

 

 

希少でかつおいしい。

 

シャトーブリアンは美味しくて希少な部位。

 

お値段が物語っています。

 

一頭の牛から取れるヒレ肉はおよそ4キロ。その中でシャトーブリアンは、600gしか取れないんですよね。

 

でも少ないだけではは高価である理由になりませんよね。

 

あらゆる商品の価格は、需要と供給のバランスで決まります。

 

いくら希少部位といわれていても欲しい人ががいなければ価格は上がりません。

 

要するにとれる量が少ないだけでなく、食べたいという人がいるから高価、多くの方にとって憧れの部位なんですね。

 

言い方は悪いですが、どんな牛でもシャトーブリアンならソコソコ美味しい。要はハズレが少ない希少部位といえるでしょう。

 

名前の由来は?

 

何でこんな名前なのかな…って。

 

純粋に思いますよね。

 

シャトーブリアンの語源は、フランス人の作家、政治家の名前なんだそうですね。

 

その人が好んで自分の料理人に命じて作らせた牛肉のソテー(ステーキ)の部位が、ヒレ肉の中の特に肉質の良い部分。紡錘形の真中、一番太い部位だったんです。

 

そこでこの場所で作るステーキの事を“シャトーブリアンステーキ”と呼ぶようになったとか。

 

 

 

→ シャトーブリアンのお取り寄せはこちらのお店で

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